Sa timog, ang mga magsasaka tulad ng Jamey Gage ng B5 Farms ay iniiwasan ang init ng Texas sa pamamagitan ng pag-aani ng ilang mga pananim tulad ng kamatis sa panahon ng taglamig. Gumagamit ng matataas na mga tunel, na kung saan ay tulad ng mga istrakturang tulad ng greenhouse, ang mga magsasaka ay nakakapagtubo ng mga kamatis sa pinakamainam na temperatura. Pinapayagan sila ng prosesong ito na magtrabaho sa paligid ng Ina Kalikasan, ngunit sa taong ito ay mayroon siyang mga plano na sarili niya.
Sinabi ni Gage na plano niya nang maaga sa mga araw bago ang bagyo. "In-winterize ko ang mga greenhouse, at sinuri ko ang lahat ng mga heater, ipinakilala ko ang mas maraming mga tagahanga ng sirkulasyon. Inilabas ko ang lahat ng mga gilid ng greenhouse upang magkaroon ng karagdagang pagkakabukod, "aniya.
Ang realidad ay tinamaan siya nang husto noong Pebrero 15 nang ang temperatura ay nasa pinakamababa. Habang ang kapangyarihan ay lumabas at lumabas, nasa labas si Gage na sumusubok na makatipid ng mas maraming prutas hangga't makakaya niya sa mga prutas. "Ang temperatura ay bumababa nang napakabilis na maliban kung ang lakas ay dumating sa mabilis na alam namin na mawawala sa amin ang ilang mga halaman," sabi ni Gage.
Makalipas ang mga araw, pinapataas pa rin ang pinsala, ngunit kadalasang hindi ito malunasan, at sa pagkabigo ni Gage: ganap na maiiwasan. "Nagbabayad kami para sa mga utility at inaasahan naming tatanggapin talaga ang mga ito," aniya. Ang pagkawala ng kuryente ay nagdulot ng walang silbi ng mga heater sa loob ng matataas na mga tunel. Tinantya ni Gage na humigit-kumulang na 80% ng kanyang tanim na kamatis ang namatay mula sa nag-iisang temperatura na digit at panginginig ng hangin na sub-zero. Ang gastos ng pinsala ay tinatayang nasa $ 75,000, hindi binibilang ang perang ginastos niya sa mga supply at ang oras na nakatuon sa lumalaking proseso.
Para kay Gage, at marami ang katulad niya, patuloy na tinatasa ang gawain sa pinsala at muling pagtatayo. Magkakaroon ng iba pang mga taglamig, ngunit kung mayroon siyang sasabihin tungkol dito: hindi niya iiwan muli ang kanyang kabuhayan sa mga kamay ng mga pulitiko.
Basahin ang kumpletong artikulo sa www.spectrumlocalnews.com.