#Agriculture #GreenhouseGrowing #Cantaloupes #Farmers #HarvestSuccess #GrowingChallenges #MasarapAnihin #AgriculturalInnovation
Ang magandang lungsod ng Kakegawa, Japan ay nag-host kamakailan ng isang kahanga-hangang kaganapan, ang Autumn Cantaloupe Evaluation, kung saan ipinakita ng mga magsasaka mula sa central-western prefecture ang kanilang mga kasanayan sa paglilinang ng cantaloupe. Taon-taon ay inorganisa ng Shizuman Prefectural Greenhouse Agricultural Cooperative Branch, ang kaganapan ay naglalayon na pahusayin ang mga pamamaraan ng paglaki ng mga lokal na magsasaka ng melon.
Sa taong ito, isang kabuuang 24 na taglagas na cantaloupe na lumago sa mga greenhouse sa limang lungsod at isang lungsod sa kanluran-gitnang prefecture ang isinumite para sa pagsusuri. Isang panel ng 10 hukom, kabilang ang mga kinatawan mula sa Tokyo at Osaka commodity market, ay maingat na tinasa ang mga entry.
Ang proseso ng paghusga ay nagsimula sa pamamagitan ng pagsusuri sa grid pattern sa ibabaw at ang kabuuang hugis ng melon. Pagkatapos ay hiniwa ng mga hukom ang mga melon upang sukatin ang tamis, na kilala bilang brix, at nagsagawa ng pagsubok sa panlasa upang suriin ang lasa at pagkakayari.
Ayon sa co-op, ang ani sa taglagas ngayong taon ay hinamon ng hindi karaniwang mainit na panahon mula Oktubre hanggang Nobyembre. Sa kabila ng mas maliit kaysa sa karaniwang ani, ang mga melon ay nagpakita ng pambihirang tamis at isang masarap na culinary delight.
Ibinahagi ni Masakazu Masuda, direktor ng sangay ng sangay ng Shizuman ng Prefectural Greenhouse Agricultural Cooperative, ang kaniyang mga saloobin: “Sa taong ito, nakatagpo kami ng mga problema kaugnay ng matagal na init ng tag-araw na nagpatuloy kahit hanggang Nobyembre, na nagpapahirap sa pagtatanim. Gayunpaman, sa pagbaba ng temperatura, inaasahan namin ang isang magandang ani. Umaasa kaming masisiyahan ang mga mamimili sa mga melon sa tuktok ng kanilang pagkahinog at tamasahin ang kanilang masarap na lasa."
Ang pagsusuri sa taglagas na cantaloupe ay hindi lamang nagha-highlight sa katatagan ng mga magsasaka na nahaharap sa mga hamon sa klima, ngunit din ay nagha-highlight sa pambihirang kalidad na nakamit sa pananim ngayong taon. Sa kabila ng mas maliit na ani, ang mga melon ay nakakabighani sa kanilang matinding tamis, isang patunay ng dedikasyon at kasanayan ng mga lokal na magsasaka.