Ang halaman ng Blagoveshchensk na "Teplichny" ay naglunsad ng isang bagong linya para sa lumalagong halaman. Naani na ng mga agronomist ang unang pananim na bitamina at ipinadala ito para ibenta sa mga retail chain ng lungsod. Ang patayong greenhouse ay hindi nabigo - parehong lettuce, arugula, at kale, aka kulot na repolyo, ay ipinanganak. Ang pangalawang linya ng salad ay magbibigay-daan sa agro-combine na lumago ng 54 tonelada ng mga halamang gamot at halamang gamot bawat taon. Ano ang kakaiba ng bagong produksyon para sa rehiyon at kung ang bagong teknolohiya ay makakaapekto sa mga presyo para sa mga mamimili - nalaman ni Amurskaya Pravda.
Mag-bid sa Taas
Ang isang bagong salad farm sa isang agricultural enterprise ay medyo kahawig ng isang archive o isang library. Ang mga rack hanggang sa kisame, mga daloy ng puting liwanag na bumubuhos mula sa itaas, isang bahagyang ugong ng automation na nagsisilbi sa silid. Sa halip na mga libro at folder lamang sa mga istante ay may mga cassette na may mga punla o lumaki na mga halaman. At ang hangin ay hindi amoy ng lumang papel, ngunit ng pagiging bago, tulad ng pagkatapos ng ulan.
Ang isang hiwalay na gusali ay itinayo mula sa simula para sa paggawa ng salad. Hindi tulad ng mga nakaraang pahalang na greenhouse, mukhang medyo compact: sumasakop lamang ito ng 260 square meters. Ngunit kung muling kalkulahin ang lugar ng lahat ng mga vertical rack, makakakuha ka ng isang malaking espasyo - 1,460 "mga parisukat". Ang laki ng produksyon na ito ay nagpapahintulot sa iyo na palaguin ang 54 tonelada ng mga salad at gulay bawat taon.
"Sinubukan naming magtanim ng mga talong at paminta sa mga greenhouse, at sila ay naging napakasarap, ngunit sila ay naging mas mababa sa demand sa mga residente ng Amur kaysa sa mga pipino, kamatis at gulay."
Para sa rehiyon ng Amur, ang isang patayong bukid ay isang pagbabago. Walang mga katulad sa rehiyon, at kahit na sa ganoong sukat. Para sa Malayong Silangan, ang produksyon na ito ay isa rin sa pinakamalaki.
Ang mga empleyado ng Teplichny ay matagumpay na nagtatrabaho sa vertical salad farm sa ikalawang buwan. Ang eksperimento ay nagpakita na ang mga berdeng pananim ay lumalaki nang maayos sa ilalim ng artipisyal na pag-iilaw sa isang ganap na saradong silid.
— Dahil sa patayong lokasyon, mga espesyal na sistema ng pag-iilaw at patubig na nagpapahintulot sa amin na makatipid ng kuryente, makakagawa kami ng mas maraming pananim, — komento ni Andrey Lozovsky, Pangkalahatang Direktor ng Teplichny LLC. — At ang pinakamahalaga ay sa ganitong uri ng produksyon, hindi tayo umaasa sa kapaligiran. Sa kabaligtaran, maaari nating itayo ang panahon at ang mga kondisyon na kailangan natin sa ating sarili. Noong nakaraan, sa tag-araw, hindi namin maaaring palaguin ang mga salad at gulay sa mga translucent na greenhouse - sa init, dahil sa malaking halaga ng araw, ang mga berdeng pananim ay nasunog. At pinapayagan ka ng teknolohiyang ito na mag-ani sa buong taon, na nangangahulugang nagbibigay ito sa iyo ng pagkakataon na palaging nasa merkado na may mga de-kalidad na produkto.
Pag-aani nang walang araw
Ang vertical salad farm ng tinatawag na ika-apat na henerasyon ay gumagamit ng hydroponics system. Ito ay isang paraan ng paglaki ng mga halaman na walang lupa — sa artipisyal na media. Kapag nakuha nila ang kanilang nutrisyon mula sa isang espesyal na solusyon na darating sa kanilang mga ugat.
64,8 milyong rubles - ang kabuuang halaga ng isang vertical salad farm
Ang rack para sa mga seedlings ay naka-mount mula sa 14 na istante at may taas na higit sa 5 metro (nagsisilbi ang mga manggagawa sa itaas na mga istante sa isang espesyal na lift-trolley). Isang sistema ng irigasyon ang nabuo sa buong ibabaw nito. Sa pinakatuktok ay may mga tangke para sa nutrient solution (ito ay minasa sa isang espesyal na silid), mula doon ay dumadaloy ito pababa sa mga kanal at pinupuno ang mga pallets kung saan naka-install ang mga cassette na may mga punla.
Ang sakahan ay pinamamahalaan gamit ang isang IT platform na naka-install sa isang laptop. Pinapayagan nito ang parehong sa taglamig at sa tag-araw na itakda ang microclimate na kinakailangan para sa paglago ng halaman sa silid. Ang kagamitan na nilagyan ng bagong linya ay parehong gawa sa Russian at dayuhang produksyon. Nagawa naming bumili ng mga imported goods bago pa man ipataw ang mga sanction.
— Sa mga kondisyon ng mga parusa, kapag imposibleng direktang bilhin ang kinakailangang ekstrang bahagi, kailangan mong gumamit ng tuso at katalinuhan upang palitan ito ng isang bagay. O gumamit ng parallel import. Ang isang katulad na sitwasyon ay nabuo sa pagbili ng mga buto ng Dutch, ngunit wala, nakakakuha kami dito, "pag-amin ni Andrey Viktorovich.
Manu-manong paggawa sa "spacesuits"
Sa kabila ng katotohanan na sa gawain ng salad farm, ang diin ay sa mga pinakabagong teknolohiya, wala pa ring manu-manong paggawa sa produksyon. Ang vertical greenhouse ay sineserbisyuhan ng anim na espesyalista na nagtatrabaho sa isang rolling schedule mula 8 hanggang 17 oras. Bago pumasok sa production shop, ang bawat isa sa kanila ay nagsusuot ng indibidwal na "spacesuit" - nakasuot ng proteksiyon na uniporme, sapatos, maskara at guwantes. Kung hindi, imposible - sarado ang espasyo.
Ang planta ay naglunsad ng produksyon sa isang patayong greenhouse ng ika-apat na henerasyon.
— Ang mga naturang tuntunin ay idinidikta ng mga hakbang sa seguridad. Kung magdadala ka ng spore ng ilang fungus sa bukid, mas mahirap labanan ang sakit dito kaysa sa mga bukas na greenhouse, kung saan tumagos ang ultraviolet light, na may mga katangian ng pagdidisimpekta. Mapapansin ko na ang mga suit ng mga manggagawa ay bulak, humihinga sila, "paliwanag ng CEO ng agro-enterprise.
Ang paglilinang ng mga berdeng pananim ay nagsisimula sa paghahanda ng lupa: ang pit na may perlite ay nababad, pagkatapos ay pinupuksa sa mga espesyal na tasa na naka-install sa mga cassette. Sa inihandang lupa, ang mga agronomist ay naghahasik ng mga buto. Kung salad crops, pagkatapos ay ilagay ang 1-2 buto, kung buto crops - 20-30 buto.
Ang mga palatandaan na diumano ay "Biyernes ay isang walang laman na araw" ay hindi pinaniniwalaan dito at ang mga berdeng pananim ay inihahasik araw-araw. Sinabi nila na walang hindi kanais-nais na mga araw para sa pagtatanim: ang bawat binhi ay may sariling enerhiya, kaya ito ay tumubo.
"Nasa unahan ang Bagong Taon - puspusan na ang trabaho"
- Pagkatapos magbasa-basa, ang mga pananim ay inililipat sa silid ng pagtubo, na may sariling indibidwal na microclimate. Ang kahalumigmigan sa loob nito ay 90-95%, ang temperatura ay mula 20 hanggang 23 degrees, - sabi ng agronomist ng vertical salad farm na Marina Bondar. — Tumatagal ng dalawa hanggang apat na araw para magising ang mga buto. Sa sandaling magising ang binhi, inilipat namin ito sa seedling zone. Doon ang mga cassette ay nasa mga espesyal na papag, na dinidiligan ng hydroponics. Habang lumalaki ang dahon, tinutukoy namin kung kailan kailangang lumipat ang punla sa pangunahing zone ng paglago. Mayroon kaming pitong istante dito, bawat isa ay may isa o dalawang kultura. Ang nutrisyon ng halaman ay pinili nang paisa-isa para sa bawat species.
“Sa ganitong uri ng produksyon, hindi tayo umaasa sa kapaligiran. Magagawa natin ang panahon at ang mga kondisyon na kailangan natin sa ating sarili. Mas maaga sa tag-araw, hindi kami maaaring magtanim ng mga salad at gulay sa mga translucent na greenhouse - sa init, dahil sa malaking halaga ng araw, ang mga berdeng pananim ay nasunog. Ang teknolohiyang ito ay nagbibigay-daan sa iyo na mag-ani sa buong taon, na nangangahulugan na ito ay nagbibigay sa iyo ng pagkakataon na palaging nasa merkado na may mataas na kalidad na mga produkto," sabi ni Andrey Lozovsky.
Sa lahat ng istante na may mga halaman, makikita mo ang isang leaf-tag. Ito ay kung paano markahan ng mga agronomist kung anong uri ng pananim ang lumalaki, kung kailan ito itinanim, kung kailan ito nalantad at kung kailan ito dapat anihin.
— Malinaw nating alam kung kailan at anong uri ng kultura ang ating kokolektahin. Malinaw din nating alam kung kailan at ano ang dapat nating itanim. Sa isang tiyak na araw ng linggo, ang isang tiyak na bilang ng mga produkto na may isang tiyak na assortment ay ibinibigay. Ang lahat ng mga konklusyong ito ay ginawa mula sa mga benta: kung ano ang gusto ng lungsod, lumalaki kami para dito, at nag-aalok kami ng ilang higit pang mga bagong bagay. Nakatuon din kami sa mga pista opisyal. Ang Bagong Taon ay nasa unahan, kaya ang trabaho ay puspusan, kami ay naghahanda ng maraming mga produkto.
Sa kabila ng katotohanan na ang liwanag ng araw ay hindi tumagos sa silid ng patayong bukid, mayroong pagbabago ng araw at gabi para sa mga nilinang na halaman. Ang liwanag ng araw dito ay tumatagal ng 16 na oras, at gabi - 8. Sa gabi, tulad ng sa kalikasan, ang mga halaman ay nahuhulog sa kadiliman. Oo, kailangan din nilang magpahinga upang makaipon ng mas kapaki-pakinabang na mga sangkap.
Sa pangunahing zone, ang mga salad at damo ay lumalaki mula 16 hanggang 24 na araw, pagkatapos ay inilipat sila sa silid ng pag-iimpake, kung saan sumasailalim sila sa paghahanda ng pre-sale. Ang mga ugat ng mga halaman ay tinanggal, sila ay nakabalot at ipinadala para sa pagbebenta o sa isang bodega ng mga natapos na produkto - sa isang refrigerator na may temperatura na 6 degrees, kung saan sila ay naka-imbak para sa isang maximum ng isang araw.
Mayroon nang anim na uri ng gulay mula sa salad farm na ibinebenta
Ang mga pinakasariwang gulay mula sa bagong linya ng Greenhouse ay mabibili ngayon sa mga retail chain ng Blagoveshchensk. Iceberg at frieze salad, basil, arugula, spinach at kale (curly repolyo) ay ibinebenta na. May kabuuang 12 pananim ang itatanim sa vertical salad farm. Makikita rin ng mga customer ang Romano lettuce, chard (isang subspecies ng beetroot), pak choi (cabbage stalks), satudai (oak-leaf lettuce), red sorrel, at mizuna (Japanese cabbage) sa mga istante.
Dalawang linya ng salad, isang greenhouse para sa lumalagong mga pipino at isang greenhouse para sa lumalagong mga kamatis, ay kasalukuyang tumatakbo sa greenhouse na "Teplichny". Ang lahat ng ito ay matatagpuan sa isang lugar na halos 10 ektarya.
Bilang karagdagan sa mga produktong nakapaso nito, nag-aalok ang halaman ng mga salad at halamang gamot para sa pagputol. Ang mga mabangong dahon at bungkos ay ibinebenta sa plastic packaging. Ang binili na mga gulay ay hindi maaaring hugasan, dahil naproseso na ito.
Gayundin, ang mga agronomist ng "Greenhouse" ay nangongolekta ng "baby leaf" - mga batang malambot na dahon ng iba't ibang berdeng pananim. Ang mga batang halaman ay tinanggal nang mas maaga kaysa sa kanilang agrotechnical na mga deadline - hanggang sa lumampas sila sa 5-10 sentimetro ang taas. Ang mga gulay ay mas maliit sa laki, ngunit may mas masarap na lasa.
— Sinusubukan naming palawakin ang hanay ng mga salad at herbs, sanayin ang bumibili sa aming mga bagong produkto, at ang linya ay medyo malaki. Kung kukuha kami ng mga domestic na halaman, kung gayon ang buong listahan ng mga salad na pinalaki namin ay magiging isa sa pinakamalaking sa Russia. Tulad ng para sa mga merkado ng pagbebenta, nakatuon kami sa mga merkado ng Malayong Silangan, ngunit maaari kaming magbigay ng iba pang mga rehiyon kung kinakailangan," sabi ni Andrey Lozovsky.
Isang mapagkukunan: https://ampravda.ru