Bilang bahagi ng Global Fresh Market: Vegetables & Fruits exhibition, tinalakay ng mga magsasaka ang mga prospect para sa pagpapaunlad ng greenhouse vegetable na lumalaki sa Russia. Tulad ng sinabi ni Aleksey Kurenin, tagapamahala ng proyekto sa Grodan, sa kanyang ulat, ang mga Ruso ay aktibong lumipat sa mga domestic cucumber at kamatis: sa nakalipas na sampung taon, ang bahagi ng mga pag-import ng sariwang gulay mula sa greenhouse group ay bumagsak mula 51% hanggang 19%. Laban sa backdrop ng isang pagbawas sa bilang ng mga kakumpitensya mula sa ibang bansa, ang mga tagagawa ng Russia ay may pagkakataon para sa isang malakas na hakbang pasulong. Gayunpaman, ang isang bilang ng mga paghihirap ay nagtatanong sa masinsinang pag-unlad ng mga greenhouse kahit na sa gayong kanais-nais na mga kondisyon.
Ayon sa Ministri ng Agrikultura ng Russia, ang dami ng produksyon ng mga greenhouse vegetables mula noong simula ng taon ay tumaas ng 6.8% kumpara sa parehong panahon noong nakaraang taon. Ngunit sa kabila nito, hindi pa rin lumalampas sa 72% ang antas ng self-sufficiency ng bansa sa greenhouse vegetables.
"Kahit na sa harap ng isang mahirap na 2022, ang mga Ruso ay nagpapanatili ng mataas na antas ng paggastos sa mga sariwang kamatis at mga pipino - ito ay kalahati ng lahat ng natupok na gulay. At sa ngayon, sa kasagsagan ng mga pinababang import at malakas na demand ng consumer, ang ating industriya ay maaaring manguna. Ngunit ito ay mangangailangan ng seryosong pagsisikap. Ang katotohanan ay ang rate ng paglago sa gross yield at ang commissioning ng mga bagong lugar ay papalapit sa isang talampas: ang lahat ay nagmumungkahi na sa malapit na hinaharap ay walang mga pagkakataon para sa isang makabuluhang pagtaas sa ani ng mga greenhouse vegetables, "sabi ni Alexey Kurenin sa panahon ng ang kanyang talumpati sa Global Fresh Market: Vegetables & Fruits.
Ang mga pangunahing panganib para sa industriya sa Grodan ay:
isang matalim na pagbawas sa pag-commissioning ng mga bagong lugar;
nadagdagan ang panloob na kumpetisyon;
tumaas na presyon sa mga presyo ng benta;
isang makabuluhang pagtaas sa halaga ng mga consumable.
Ang mataas na pag-asa sa mga imported na kagamitan ay maaari ding magkaroon ng mahalagang papel.
Ayon kay Kurenin, upang mabaligtad ang sitwasyon, kinakailangan upang madagdagan ang kahusayan ng mayroon nang produksyon ng mga greenhouse vegetables. Paano ito makakamit?
Una, sa pamamagitan ng pagkuha ng mas maraming ani mula sa bawat halaman at bawat metro kuwadrado. Ito ay pinadali hindi lamang ng epektibong pandagdag na pag-iilaw at paggamit ng mga pataba, kundi pati na rin ng isang kalidad na lumalagong kapaligiran.
"Kung walang sapat na malusog na mga ugat, imposibleng madagdagan ang mga ani, at ang pagbuo ng isang malakas na sistema ng ugat, sa turn, ay nakasalalay sa kalidad at pamamahala ng lupa. Kaugnay nito, ang produksyon ng hydroponic crop ay napatunayang mabuti, na, sa kasamaang-palad, ay hindi pa mahusay na binuo sa Russia. Bibigyan kita ng isang halimbawa. Nagsagawa kami ng isang eksperimento sa mga kamatis na lumaki sa ilalim ng magaan na kondisyon ng kultura: pinalitan namin ang karaniwang greenhouse na lupa ng isang Grodan GT Master stone wool substrate. Bilang resulta, ang pagtaas ng ani para sa unang buwan at kalahati ng pag-aani ay 1.05 kg/m2, at ang karagdagang tubo ng sakahan ay humigit-kumulang 800,000 rubles/ha. Ang kakaiba ay ang mga substrate ng lana ng bato ay hindi nagbubuklod ng mga sustansya ng mineral, kaya sila ay ganap na hinihigop ng mga halaman. Bilang karagdagan, 98% ng tubig sa mga substrate ng Grodan ay magagamit para sa mga pananim na gulay, "sabi ni Alexey Kurenin.
Pangalawa, sa pamamagitan ng pag-optimize ng mga gastos. Sa partikular, dahil sa mas matipid na paggamit ng mga pataba. Ayon sa mga pagtatantya ng World Bank, noong 2021, ang halaga ng mga pataba ay tumaas ng 80%, at sa pagtatapos ng 2022 maaari itong magdagdag ng isa pang 70%. Ayon kay Grodan, sa karaniwan, ang pagbili ng mga pataba ay nagkakahalaga ng 10-15% ng kabuuang istraktura ng gastos ng mga greenhouse complex.
"Ang hydroponic horticulture ay nagbibigay-daan para sa pinaka mahusay at matipid na paggamit ng mga pataba dahil sa mas kaunting drainage. Sa isang bukas na sistema, ang pagkonsumo ng pataba sa bawat kilo ng produkto ay maaaring mabawasan ng 25%. Sa isang saradong sistema, posible pang gumamit muli ng mga pataba na hindi hinihigop ng halaman, na nagreresulta sa pagtitipid ng hanggang 78%. Ang isa sa aming mga pagsusuri ay nagpakita na ang mga matitipid sa mga pataba kapag nagtatanim ng mga pipino sa isang substrate ng mineral na lana ng Grodan Express ay 113,932 rubles/ha bawat turnover, "nagbibigay ng isang halimbawa si Alexey Kurenin.
Kaya, ang isang husay na pambihirang tagumpay sa industriya ng greenhouse sa Russia ngayon ay posible hindi lamang sa pamamagitan ng pagpapakilala ng mga bagong lugar, kundi pati na rin sa pamamagitan ng pagtaas ng kahusayan ng mga operating greenhouse na.