Ang mga pag-export ng gulay mula sa Morocco ay tumaas nang malaki at umabot sa humigit-kumulang $1.6 bilyon, tumaas ng 12% mula sa nakaraang taon. Sa kabila ng 14% na pagbaba sa mga sariwang gulay na ini-export sa 1.06 milyong tonelada dahil sa masamang mga kaganapan sa klima, ang bilang ay kumakatawan pa rin sa isang 5% na pagtaas sa limang taon na average. Ang mga kamatis ay nananatiling pundasyon ng mga kita sa pag-export ng Morocco, na umaabot sa $1.2 bilyon noong 2023, na kumakatawan sa halos tatlong-kapat ng kabuuang halaga ng pag-export ng sariwang gulay ng bansa. Gayunpaman, ang sektor ay nahaharap sa mga seryosong problema dahil sa mataas na temperatura ng tag-init, na humantong sa isang pagbawas sa pag-export ng mga greenhouse tomatoes ng 11% hanggang 660 tonelada. Gayunpaman, pinanatili ng Morocco ang posisyon nito bilang ikatlong pinakamalaking tagaluwas ng sariwang kamatis sa mundo, sa likod lamang ng Mexico at Netherlands.
Napanatili ng matamis na sili ang pangalawang posisyon sa mga kita sa pag-export sa sektor ng gulay, na nagpapakita ng makabuluhang paglago sa mga volume ng pag-export. Noong 2023, ang mga pag-export ng Moroccan sweet peppers ay tumaas ng 4% hanggang 174 na libong tonelada, at ang kanilang halaga sa pananalapi ay tumaas ng 55% hanggang $230 milyon. Ang zucchini at pumpkin ay kabilang sa nangungunang tatlong kategorya ng pag-export ng sariwang gulay ayon sa kita, sa kabila ng katamtamang bahagi ng kalabasa. Kapansin-pansin, ang mga pag-export ng zucchini ay nananatiling medyo matatag bawat taon sa mga tuntunin ng dami at halaga, kung saan ang Morocco ay nag-export ng 47 libong tonelada noong 2023, na nagkakahalaga ng $45 milyon.