Ang Winter Storm Uri, na sumabog sa buong estado ng Texas, ay sanhi ng hindi bababa sa $ 600 milyon na pagkalugi sa agrikultura, ayon sa paunang datos mula sa Texas A&M AgriLife Extension Service na mga ekonomista sa agrikultura. Ang mga sitrus, hayop, hortikultural na pananim ay kabilang sa mga sektor na pinakahirapang maabot.
"Ang isang malaking bilang ng mga magsasaka sa Texas, magsasaka at iba pa na kasangkot sa komersyal na agrikultura at produksyon sa agrikultura ay seryosong naapektuhan ng Winter Storm Uri," sabi ni Jeff Hyde, Ph.D., director ng AgriLife Extension, Bryan-College Station. "Ang nagyeyelong temperatura at yelo ay pumatay o puminsala sa marami sa kanilang mga pananim at hayop pati na rin ang sanhi ng paghihirap sa pananalapi at mga sagabal sa pagpapatakbo. At ang mga natitirang gastos mula sa sakuna ay maaaring saktan ang maraming mga tagagawa sa mga darating na taon. "
Si Juan Anciso, AgriLife Extension hortikulturist na nakabase sa Texas A&M AgriLife Research and Extension Center sa Weslaco, ay nagsabing halos 200 ektarya ng mga limon at limes na ginawa sa Timog Texas ang ganap na nawasak sapagkat ang mga halaman na iyon ay mas sensitibo sa malamig na panahon kaysa sa iba pang mga uri ng citrus.
"Kung ang mga tagagawa na iyon ay pipiliing magtanim muli, tatlo hanggang limang taon bago magsimulang magbunga ang mga bagong halaman," sabi ni Anciso.