#SaladCrisis #UKGreenhouseAgriculture #FoodInflation #SupplyChain #Retailers #Consumers
Nagbabala ang UK National Farmers Union na ang greenhouse agriculture sa Britain ay delikadong malapit sa krisis, dahil ang bansa ay nahaharap sa kakulangan ng ilang prutas at gulay sa mga supermarket. Ang patuloy na inflation ng enerhiya dahil sa mga kalunus-lunos na kaganapan sa Ukraine ay nagpapataas ng mga gastos sa mga antas na hindi pa nakikita noon, na ginagawang hamon para sa mga grower na makuha ang mga kita na nagbibigay-katwiran sa pagtatanim ng kanilang mga glasshouse. Bilang resulta, maraming mga glasshouse ang nananatiling walang laman, at ang mga magsasaka ay nag-aatubili na makipagsapalaran sa pagtatanim ng mga pananim, hindi iniisip na makukuha nila ang kita mula sa pamilihan.
Naabot ang Crisis Point
Ayon kay Tom Bradshaw, ang deputy leader ng UK National Farmers Union, "may mga bagay na naabot lang sa isang tipping point." Idinagdag niya, "nagbabala kami tungkol sa sandaling ito sa nakaraang taon." Sinabi ni Bradshaw na ang kakulangan ng ilang prutas at gulay ay dulo lamang ng malaking bato ng yelo.
Mga Pagkagambala sa Chain ng Supply
Ang supply ng mga item tulad ng mga kamatis at cucumber mula sa North Africa at southern Spain ay naapektuhan dahil sa mas malamig kaysa sa karaniwan na panahon ng taglamig at mga pagkagambala sa transport link. Malaking porsyento ng ilang prutas at gulay ang inaangkat mula sa dalawang bansa sa panahon ng taglamig, habang ang balanse ay kadalasang ibinibigay mula sa mga greenhouse sa UK. Gayunpaman, habang tumataas ang presyo ng enerhiya noong nakaraang taon, mas kaunting ektarya ng mga pananim tulad ng mga kamatis ang naitanim.
Tugon ng mga retailer
Nilimitahan ng ilang supermarket sa UK ang dami ng mabibili ng bawat customer ng ilang prutas at gulay sa unang bahagi ng linggo kasunod ng kakulangan ng mga import mula sa Morocco at Spain. Samantala, ipinunto naman ng ilang distributor at independent growers na hindi lamang ang pagbaba ng supply ng ilang imported na prutas at gulay ang dahilan ng walang laman na mga istante. Ang ilang mga supermarket ay ayaw magbayad ng mas mataas na presyo para sa kanila, na nanganganib sa mga walang laman na istante.
Mga Alalahanin ng Mamimili
Sa pagtaas ng inflation ng pagkain sa isang record na 16.7 porsyento sa UK, ang mga mamimili ay nagiging sobrang sensitibo sa pagtaas ng mga presyo. Napansin ng mga mamimili ang pagkakaroon ng mga pangunahing pagkaing nabubulok na paunti-unti sa nakalipas na ilang buwan, na may ilang istante na walang laman.
Final saloobin
Habang patuloy na lumalaganap ang krisis sa salad sa UK, mahalaga para sa lahat ng stakeholder, kabilang ang mga grower, retailer, at consumer, na magtulungan upang matiyak ang isang matatag na supply chain. Ang paghahanap ng paraan upang mapataas ang gastos sa supply chain at pagbabayad ng tamang presyo para sa ani ay makakatulong sa mga magsasaka na mamuhunan sa produksyon ng pagkain para sa hinaharap. Pagkatapos lamang natin masisiguro na ang pagkakaroon ng mga pangunahing pagkaing nabubulok ay nananatiling pare-pareho, at ang mga walang laman na istante ay naging isang bagay ng nakaraan.