Aminin natin ito — ayaw talaga natin ng mga binhi. Siyempre, hindi ito totoo sa pangkalahatan. Pagkatapos ng lahat, maraming mga item sa pagkain ang talagang buto (beans, gisantes, bigas, mais, kape, kakaw) o nagmula sa mga binhi (harina, langis), at kailangan natin ng mga binhi upang mapalaganap ang maraming halaman. Gayunpaman, pagdating sa mga ubas, pakwan, saging, sitrus at ilang iba pang prutas at gulay, ang mga binhi ay maaaring maging istorbo. Ang mga binhi sa maraming prutas ay nakakasama sa bahagi na kinakain natin, at hindi nakakulong sa hindi nakakain na bahagi tulad ng mga mansanas, o maliit tulad ng mga blueberry at strawberry. Ang langutngot ng isang malaking binhi ay hindi kasiya-siya at maliban kung ito ay isang paligsahan, madalas na mahirap sa panlipunan na iluwa sila. Samakatuwid, tumalon kami sa pagkakataon na mapupuksa ang mga binhi, o hindi bababa sa bawasan ang mga ito sa isang mapamamahalaang numero.
Ang mga binhi na walang binhi ay hindi karaniwan, ngunit natural na umiiral o maaaring manipulahin ng mga nagpapalahi ng halaman nang hindi gumagamit ng mga diskarte sa genetic engineering. Walang kasalukuyang mga halaman na walang binhi ang binago ng mga genetiko na organismo (GMO). Tulad ng maraming mga system ng halaman, maraming mga hakbang ang dapat gumana nang tama sa "landas" para sa paggawa ng pangwakas na produkto (mga binhi sa kasong ito). Ang kompromiso sa anumang isang hakbang ay humantong sa kabiguan. Walang kabuluhan ang halaman sa halaman dahil nabigo itong makabuo ng supling, kaya't karamihan sa mga halaman na walang binhi ay pinalaganap sa pamamagitan ng paghugpong o pinagputulan (ang pipino at pakwan ay may mga pagbubukod). Gayunpaman, ito ay isang namamana na katangian na dinala sa pamamagitan ng polen at pinananatili sa gen pool hanggang sa ang tamang pagsasama ng magulang ay muling nangyayari upang makabuo ng isang halaman na walang binhi na prutas. Dahil natural na nangyayari ito, at ang mga tao ay mapagmasid, mausisa at may kakayahang mag-alam ng mga nilalang, sa sandaling makahanap kami ng isang bagay na gusto natin, sinasamantala natin ito. Kaya, bakit ang ilang prutas ay walang binhi?
Prutas na birhen
Ang lahat ng walang binhi na prutas ay nahulog sa ilalim ng isang pangkalahatang kategorya na tinatawag na parthenocarpy. Ang Parthenocarpy ay isang salitang Griyego na nangangahulugang "prutas na birhen." Ito ay isang sitwasyon kung saan ang prutas ay bubuo nang walang pagpapabunga ng obul (ang bahagi ng bulaklak na kapag napabunga ay bubuo sa isang binhi). Sa mga halaman na ito, ang polinasyon ay maaaring o hindi kinakailangan upang ma-uudyok ang paggawa ng hormon upang pasiglahin ang pader ng ovary upang mamaga at bumuo ng prutas. Gayunpaman, ang pagpapabunga at pag-unlad ng binhi ay hindi nangyayari at walang "mga bakas ng binhi" o mga labi ng binhi. Sa ilang mga kaso, ang pag-unlad ng prutas ay maaaring stimulate sa kawalan ng polen sa pamamagitan ng mga panlabas na application ng hormon. Ang kawalang-binhi na ito ay naroroon sa ilang mga pagkakaiba-iba ng mga pipino, persimmon, ubas, sitrus, pinya at iba pa. Ang ganitong uri ng kawalang-binhi ay madalas na gumagawa ng mas maliit na prutas kaysa sa kanilang mga binhi na katapat.
Ang ilang mga halaman na may kakayahang makabuo ng binhi ay maaaring magkaroon ng sterile pollen o iba pang mga kadahilanan na nagbibigay sa kanila ng walang kakayahang bumuo ng binhi, at upang makabuo ng binhi ay nangangailangan sila ng polinasyon ng isa pa, magkakaibang genetika na miyembro ng species na iyon. Kapag nakatanim sa malalaking mga taniman, napapaligiran sila ng magkatulad na genetiko na mga kopya ng kanilang mga sarili, na nagiging sanhi ng paggawa ng mga parthenocarpic na prutas. Maraming citrus ang nagpapatakbo sa ganitong paraan.
Bakas ng binhi
Ang Stenospermocarpy ay isang uri ng parthenocarpy kung saan nangyayari ang pagpapabunga at nagsisimulang umunlad ang binhi ngunit kalaunan ay nag-iiwan, na nag-iiwan ng kapansin-pansin na "bakas ng binhi." Ang mga bakas ng binhi ay nag-iiba sa laki depende sa kung gaano kalayo ang pag-unlad ng binhi bago ang pagpapalaglag at sa pangkalahatan ay sapat na malambot na wala silang langutngot ng ganap na nabuong binhi. Nangyayari ito sa karamihan ng mga walang binhi na ubas, pakwan at iba pang mga prutas. Ang mga breeders ng walang binhi na ubas ay pinagsamantalahan ang bahagyang proseso ng pag-unlad na ito sa pamamagitan ng pag-aalis ng pagbuo ng mga binhi bago ang pagpapalaglag at pagpapalaki sa mga ito ng halaman na gumagamit ng mga diskarte sa kultura ng tisyu. Sa ganitong paraan, ang parehong mga magulang ay nagtataglay ng walang katangiang binhi sa gayon gumagawa ng isang mas mataas na bilang ng mga binhi na walang binhi.
Ang pagkagambala sa proseso ng pagbuo ng binhi ay nangyayari sa maraming mga kadahilanan. Ang pakwan at saging ay walang binhi dahil mayroon silang tatlong hanay ng mga chromosome, na nagbibigay sa kanila ng isang kakaibang numero upang gumana kapag gumawa sila ng mga pollen at egg cell. Karamihan sa mga organismo ay mayroong pantay na bilang ng mga chromosome, kaya ang mga nagresultang selula ng itlog at polen ay tumatanggap ng pantay na bilang ng mga chromosome na naglalaman ng materyal na genetiko, hal, DNA, upang pagsamahin upang mabuo. Kapag ang mga triploid ay bumubuo ng mga itlog at polen, ang proseso ay gumagawa ng isang kakaibang numero, na nagreresulta sa itlog at polen na hindi nakakatanggap ng pantay na papuri ng chromosome, samakatuwid ay kulang sila ng impormasyong kinakailangan upang mabuhay. Ang polen mula sa mga triploid ay madalas na lumilitaw na lumiit at hindi maganda ang pagkakabuo.
Crossing
Ang mga organismo ng Triploid ay natural na nangyayari o maaari silang mabuo sa pamamagitan ng pagtawid ng isang diploid (dalawang hanay ng mga chromosome) na may isang tetraploid (apat na hanay ng mga chromosome) upang makabuo ng isang triploid. Sa kaso ng pakwan, kailangang mangyari ang polinasyon para umunlad ang prutas at dahil hindi tumubo ang pollloid pollen, ang mga varieties ng diploid ay inilalagay upang makapagbigay ng mabubuhay na polen upang mahimok ang prutas nang walang kumpletong pagbuo ng binhi. Ang mga puting binhi ay madaling makita sa pakwan
Ang stenospermocarpic seedlessness sa lahat ng mga ubas na pinag-aralan sa ngayon ay ang lahat ay sanhi ng isang natural na nagaganap na mapanganib na "point mutation" sa seksyon ng grape chromosome na responsable para sa pagpapaunlad ng binhi. Maraming gumagamit ng salitang mutation o mutant sa isang negatibong konteksto, ngunit ang karamihan sa mga pagbabago na nakita naming kanais-nais ay natural na naganap.
Isang pagsisikap ang ginawa upang makabuo ng mga binhi na seresa. Gayunpaman, mayroong pagkakaiba sa pagitan ng isang "hukay" at isang binhi. Ang hukay ay ang matigas, mabato na tisyu na pumapalibot sa binhi sa mga olibo, seresa, mga milokoton, mga plum at aprikot at hindi bahagi ng binhi. Ang mga mananaliksik ay nakabuo ng walang binhi ngunit hindi walang kabuluhan na mga seresa.
Ang binhi ng binhi ay maaaring o hindi maaaring baguhin ang katangian ng prutas. Ang binhi sa isang prutas ay maaaring makatulong sa pagguhit ng enerhiya at mga sustansya sa pagbabago ng mga katangian ng prutas tulad ng mga antas ng pagkaing nakapagpalusog at asukal, laki ng prutas, bilang ng prutas, oras ng kapanahunan at iba pa. Ang mga breeders at hortikulturalista ay gumawa ng mahusay na trabaho gamit ang karaniwang mga diskarte sa pag-aanak at paggawa upang mapagtagumpayan ang mga limitasyong ito.
Para sa karagdagang impormasyon:
Michigan State University
www.canr.msu.edu