Ang Stevia (Stevia rebaudiana) ay nakakuha ng katanyagan bilang isang alternatibong pampatamis sapagkat naglalaman ito ng mga glycoside na hanggang sa 300 beses na mas matamis kaysa sa puting taba ng asukal. Sa mga maiinit na klima (mga zone ng USDA 9-11), ito ay isang pangmatagalan na halamang gamot, ngunit hindi ito papasok sa mga lugar na may mas matinding taglamig at sa mga lokasyon na iyon, ginagamot ito tulad ng isang taunang. Ang isang pangkat na pinamunuan ni Dr. David Shew ng North Carolina State University ay nagsagawa ng malawak na mga pagsubok sa bukid upang siyasatin ang paggamit nito bilang isang kahaliling ani. Ang NC State ay isang programa sa pag-aanak din na bumubuo ng mga bagong kultibre
angkop sa mainit at mahalumigmig na kundisyon ng tag-init na laganap sa Timog US
Ang lahat ng mga halaman ay may pinakamainam na saklaw ng PH sa labas ng aling mga halaman ang pipilitin. Sa mas mataas na antas ng antas ng substrate na ph tulad ng Fe, mangganeso (Mn), zinc (Zn), at tanso (Cu) ay hindi gaanong magagamit sa halaman. Sa karamihan ng mga kaso ang mga halaman na may hindi normal na mataas na halaga ng ph ay makakaranas ng mga sintomas na kakulangan sa Fe. Ang iron ay isang hindi nakagalaw na elemento sa halaman at sa resulta ay hindi maaaring ilipat mula sa mas mababang mga dahon upang matugunan ang mga pangangailangan ng halaman sa mga bagong pagbubuo ng mga bahagi ng halaman.
Kaya, kapag sinusubukang mag-diagnose ang kakulangan sa Fe mahalaga na isaalang-alang ang lokasyon ng sintomas na makakatulong na matanggal ang iba pang mga kakulangan sa pagkaing nakapagpalusog. Sa kasong ito ng stevia, ang mga halaman sa itaas na bahagi ay nagpapakita ng paglalagaw at interveinal chlorosis (Larawan 3). Kaya, sa
ang kombinasyon ng lokasyon ng sintomas, at binibigyang halaga ng alkaline substrate na ph ang sanhi ng interveinal chlorosis ay ang Kakulangan ng Fe dahil sa mataas na antas ng substrate pH.
Basahin ang kumpletong artikulo sa www.e-gro.org.