Ang basura ng pagkain ay nangyayari sa bawat hakbang ng supply chain mula sa bukid hanggang sa kusina ng consumer, at sa buong mundo, humigit-kumulang 30 porsyento ng pagkain na ginawa para sa pagkonsumo ng tao ang nawala sa isang lugar sa loob ng kadena na ito. Ang isang kumpanya na tinawag na Surge Alert ay naglalayon na bawasan ang basura ng pagkain sa pamamagitan ng mga aparato sa pagsubaybay sa klima at mga alerto sa 24/7.
Gumagawa ang Surge Alert ng tinatawag nitong mga beacon, na kung saan ay maliliit na aparato na maaaring mailagay sa mga greenhouse, palamig na transportasyon, fridges ng walk-in sa restawran, at mga freezer, o sa buong bukid. Pinakamahalagang sukatin ng mga beacon ang temperatura at halumigmig, na maaaring mabilis na maging sanhi ng pagkasira ng mga pananim at ani. Ang isa pang variable na sinusukat ay ang ilaw, na nakakaapekto sa rate ng paglaki ng halaman. Kung may pagbabago sa kapaligiran, saan man mailagay ang isang beacon, makakatanggap ang gumagamit ng isang abiso sa Surge Alert app.
Sinubukan ng kumpanya ang mga beacon at teknolohiya ng IoT sa mga bukid upang matukoy kung paano maaaring mabawasan ng solusyon na ito ang basura ng pagkain sa simula ng kadena ng suplay ng pagkain. Ang isang halimbawa mula sa paglilitis ay nagmula sa isang bukid na tinatawag na Geneva Lakes Produce sa Wisconsin, na gumagamit ng mga beacon upang subaybayan ang isang greenhouse. Kapag ang temperatura ay bumaba nang malaki sa isang gabi ng taglamig, ang magsasaka ay nakatanggap kaagad ng abiso sa temperatura at naayos ang temperatura bago ang alinman sa ani ay nasira.
Kamakailan-lamang na inilunsad ng Surge Alert ang isang platform ng e-commerce para sa mga starter kit at mga karagdagang produkto, at kasama sa mga kostumer nito ang mga indibidwal, kumpanya ng pagkain, restawran, bukid, distributor, at mamimili mula sa iba pang mga industriya. Sa kasalukuyan, ang kumpanya ay nag-aalok ng isang espesyal na tatlong buwan ng libreng cellular data at cloud storage na may pagbili ng isang starter kit.
Basahin ang kumpletong artikulo sa www.thespoon.tech.