Ang bell pepper acreage sa Almeria, na lumampas sa 13,000 ektarya, ay patuloy na lumalaki bawat taon, maliban sa iba pang mga pananim, tulad ng mga kamatis. Bagama't karamihan sa mga nakatanim na sili ay mga uri ng kampanilya, ang rate ng paglago ay mas mataas sa kaso ng mga conical peppers, na may higit sa 20% bawat taon.
"Ang bell pepper acreage at ang taunang produksyon ay patuloy na lumalaki, ngunit ang pagkonsumo ay patuloy na tumataas, gaya ng ipinapakita ng patuloy na pagtaas ng mga presyo ng yunit sa mga istante ng supermarket," sabi ni Carlos Herrerías, Solanaceae Product Manager para sa Europe sa Enza Zaden. "Sinasabi nito sa amin na ang mga merkado ay malayo pa sa puspos, at kung nangyari ito sa mga bell peppers, mas matagal itong mangyari sa kaso ng conical peppers," sabi niya.
Pinasimulan ng seed house ang pagpapakilala ng Tribelli conical peppers sa 3 kulay at sa iba't ibang laki, mula sa mini peppers hanggang sa mas mahaba. Mula noon, nagpatuloy sila sa pagbuo ng mga bagong uri upang makamit ang buong mga siklo ng produksyon sa lahat ng kulay at sukat. "Noong nagsimula kami sa aming Tribelli brand, ang panimulang punto ay at palaging ang lasa. Dapat maabot ng mga peppers ang pinakamababang bilang ng Brix degrees upang matiyak ang isang masarap na produkto," sabi ni Carlos Herrerías.
Pagkuha ng conical peppers na may higit na pagtutol upang pahabain ang ikot ng produksyon
Isa sa kanilang mga pangunahing layunin ngayon ay upang makumpleto ang ikot ng produksyon upang ang produkto ay magagamit sa Espanya 365 araw sa isang taon. Sa layuning ito, ang pagdaragdag ng higit na paglaban sa mga sakit sa mga sili ay may lalong mahalagang papel.
"May posibilidad nating isipin na ang paglaban sa mga pathology ay isang bagay na kawili-wili lamang sa grower, ngunit malinaw na sa mas malaking pagtutol, magkakaroon tayo ng mas mahabang cycle ng produksyon at isang mas malinis at mas napapanatiling produkto, dahil sa nabawasan na pangangailangan para sa paggamit. ng mga kemikal na paggamot. Sa katunayan, ang paglaban sa sakit ay isang termino na mas madalas na binabanggit ngayon ng mga mamimili sa mga supermarket chain," sabi ni Carlos Herrerías. Ang kumpanya ay bumubuo ng mga varieties na lumalaban sa fungi o batik-batik na virus sa lahat ng kulay.
Higit pang mga format ng bell pepper sa tatlong kulay upang malutas ang mga problemang nauugnay sa timbang
Sa mga nakalipas na taon, isa pa sa mga pangunahing problema ng mga grower at marketer ng bell pepper ay ang hindi pagkakatugma sa pagitan ng bigat ng produkto sa mga pakete at ng mga paunang itinatag na kasunduan sa kanilang mga customer.
"Sa teorya, ang grower ay maaaring magbenta ng mas maraming kilo, dahil ang mga piraso ay mas mataas at ang mga gastos sa pag-aani ay na-optimize, ngunit kung ang pangwakas na presyo ay nabawasan ng mga kinakailangan sa pagbili ng supermarket, ang producer ay makakatanggap ng mas kaunti. Bukod dito, kung ang kumpanya ng marketing ay sumang-ayon sa kanyang kostumer na mag-supply ng mga pakete ng dalawang piraso na tumitimbang ng 200 gramo, halimbawa, at nagpapadala ito ng mga pakete na tumitimbang ng 300 o 350 gramo, nauuwi ito sa pagkawala ng pera. Gumawa kami ng mga genetic na pagpapabuti upang matugunan ang problemang ito, dahil, sa karamihan ng mga kaso, ang mga kumpanya ng marketing ay nagbibigay ng mga produkto dahil sa labis na timbang. Ang Prost, halimbawa, ay isang mahabang red cone pepper na may LT resistance na may perpektong kalibre para sa mga marketer. Dahil dito, nagbibigay din kami ng iba't ibang format ng conical peppers sa tatlong kulay, dahil kung mananatili kami sa isang format ng produkto, matatalo kami. Mas maraming pagpipilian, mas mabuti."
Para sa karagdagang impormasyon:
Carlos Herrerías
Enza Zaden España, SL
T: +34 950583388
c.herrerias@enzazaden.es
www.enzazaden.com