Ang Singapore ay nag-aangkat ng higit sa 90 porsiyento ng pinagmumulan ng pagkain nito, at kritikal para sa bansa na humanap ng mga paraan upang matiyak ang katatagan ng mga suplay ng pagkain nito, sabi ni Sustainability and Environment Minister Grace Fu.
SINGAPORE: Nakatago sa mga konkretong harapan ng mga pabrika sa Woodlands East Industrial Estate ang isang malago, tahimik na rooftop space na yumayabong na may homegrown chye sim, mint at basil.
Ang rooftop farm ay pag-aari ng ComCrop, isa sa mga pioneer na kumpanya ng Singapore sa urban farming, at ito ay nasa landas na palakasin ang produksyon nito ng sampung beses.
Kasunod ito ng grant mula sa Singapore Food Agency (SFA), bilang bahagi ng pagsisikap na matugunan ang mga layunin sa seguridad ng pagkain ng bansa.
Ang ComCrop ay gumawa ng mga hakbang sa pagtaas ng ani nito sa paggamit ng teknolohiya, patuloy na gumagalaw patungo sa target nito na makagawa ng higit sa 20 tonelada ng mga gulay sa isang buwan, kumpara sa parehong halaga sa isang taon sa kanilang nakaraang set-up.
Ang hydroponic greenhouse ng firm ay gumagamit ng water-based na mineral nutrient solutions para magtanim ng mga gulay sa natural na sikat ng araw, na may automated farming system at mobile gulley system para mapakinabangan ang paggamit ng espasyo, pataasin ang produktibidad, at bawasan ang lakas-tao.
Gumagamit din ang sakahan ng malayuang pagsubaybay upang pamahalaan ang paglaki ng mga halaman nito at teknolohiya sa pag-iilaw upang magsagawa ng daylight extension, na tinitiyak ang isang pare-parehong pang-araw-araw na ani.
"Ang istasyon ng panahon ay sinusubaybayan ang lagay ng panahon araw-araw, at tinutukoy nito kung kailangan nating pahabain ang liwanag ng araw - at (kung gagawin natin), ang mga ilaw ay awtomatikong bubuksan upang makabawi upang makakuha tayo ng pare-parehong paglaki sa araw-araw," sabi ni G. Peter Barber, co-owner at chief executive officer ng ComCrop.
Nagsalita siya sa pagbubukas ng bagong pasilidad ng sakahan noong Linggo (Oct 9).
Ang sakahan ay kasalukuyang gumagawa ng sapat upang magpadala ng araw-araw na paghakot ng mga sariwang gulay sa supermarket chain na NTUC FairPrice at online na grocer na RedMart.
KONTI ANG ALAM NG MGA LOKAL TUNGKOL SA HOME-GROWN PRODUCE
Sa kabila ng pagkakaroon ng mga lokal na pananim at ang kanilang mapagkumpitensyang presyo, sinabi ni Mr Barber na mabagal ang mga benta.
Hindi alam ng mga tao ang tungkol sa pagkakaroon ng urban farming at ang mga benepisyo nito, sabi ni Mr Barber.
"Maraming tao ang hindi naniniwala na magagawa ito, upang makapagtanim ng mga gulay sa isang urban na kapaligiran at palaguin ang mga ito sa rooftop," sinabi ni Mr Barber sa CNA.
"Iyon ay isang malaking hamon, ngunit napag-aralan namin kung paano gawin iyon at mayroon kaming isang napakalakas na matatag na sistema ngayon."
Ang susunod na hamon ay upang makakuha ng mga tao na bumili ng mga lokal na produkto, sinabi niya, "hindi lamang dahil ito ay lumago dito, ngunit din dahil ito ay mas malusog".
"Sa aming kaso, ito ay lumaki nang walang pestisidyo, kaya tiyak na ito ay mas malusog kaysa sa kung ano ang nakukuha mo mula sa ilan sa mga internasyonal na supply," idinagdag niya.
Ang Singapore ay nag-aangkat ng higit sa 90 porsiyento ng pinagmumulan ng pagkain nito, at kritikal para sa bansa na aktibong humanap ng mga paraan upang matiyak ang katatagan ng mga suplay ng pagkain nito, sinabi ng Minister for Sustainability and the Environment Grace Fu sa isang talumpati sa paglulunsad ng pasilidad. .
Habang lumilitaw na tapos na ang pinakamasama sa pandemya ng COVID-19, ang mga geopolitical na tensyon at matinding mga kaganapan sa panahon na dulot ng pagbabago ng klima ay maaaring patuloy na magdulot ng mga pagkagambala sa pandaigdigang produksyon at suplay ng pagkain, sabi ni Ms Fu.
“Nasa isip ang layuning ito na isinusulong namin ang aming layunin na '30 by 30'. Magbibigay ito sa amin ng malaking buffer laban sa mga pagkagambala sa suplay ng pagkain. Ang '30 by 30' na layunin ay isang ambisyoso, lalo na't tayo ay nagsusumikap na makamit ito sa pamamagitan ng lubos na produktibo, klima-nababanat, at mapagkukunan-mahusay na paraan," sabi niya.
BUMILI NG LOKAL NA PRODUCE
Ang ComCrop ang una sa pitong tatanggap na gagamitin Ang “30 by 30” grant ng SFA upang palawakin, i-automate at gamitin ang teknolohiya para mapalakas ang mga ani at kahusayan sa hybrid greenhouse facility nito sa Woodlands.
Ang inisyatiba ng “30 by 30” ay naglalayong palakasin ang kakayahan ng Singapore na matugunan ang 30 porsiyento ng mga pangangailangan sa nutrisyon ng bansa sa pamamagitan ng pagkaing lokal na ginawa sa 2030.
Bukod sa pagiging handa para sa mga pagkagambala sa supply mula sa mga internasyonal na pinagmumulan ng pagkain, ang malapit mula sa bukid hanggang sa mesa ay nangangahulugan na ang lokal na ani ay mas sariwa at mas napapanatiling kapaligiran, sabi ni Ms Fu, na nananawagan sa mga mamimili na suportahan ang mga lokal na produkto.
"Ito ay sariwa, ito ay nakakakuha ng mas kaunting transportasyon at samakatuwid ay mas kaunting milya sa kalsada," sabi niya.
“Ang mas mataas na lokal na pangangailangan para sa mga lokal na ani ay magpapanatili sa ating mga sakahan sa komersyo at mag-uudyok sa ating mga magsasaka na maging mas produktibo. Malaki ang maitutulong ng iyong suporta sa mga lokal na ani sa pagpapalakas ng seguridad sa pagkain ng Singapore.”
Ang mga lokal na gulay ay minarkahan ng maliwanag na isa at dalawang-star na karatula sa kanilang packaging, na may isang bituin na kumakatawan sa ani bilang homegrown, at dalawang bituin na nagbibigay ng karagdagang kalidad na kasiguruhan na ang mga gawi sa pamamahala ng mga magsasaka ay na-audit at na-certify upang makabuo ng pagkain sa isang environment friendly. at paraang responsable sa lipunan.
Ipinarinig ni Mr Barber ang panawagan ni Ms Fu na bumili ng pagkain na lumaki sa Singapore. Ang suporta ng mga mamimili ay mahalaga sa pagtiyak ng pagsulong ng mga lokal na sakahan, aniya.
"Karaniwang ang aming seguridad sa pagkain sa hinaharap ay tinutukoy ng aming mga desisyon sa pagbili sa supermarket," idinagdag niya. "Kaya kung patuloy tayong bibili ng lokal, ibig sabihin, ang mga sakahan na tulad natin ay maaaring mamuhunan nang higit pa, maaari tayong lumago nang higit pa, at pagkatapos ay magkakaroon ka ng mas maraming pagkakaiba-iba."
Isang mapagkukunan: https://www.channelnewsasia.com