Sa pandaigdigang industriya ng malusog na pamumuhay, ang mga halaman ay nagtatamasa ng hindi kapani-paniwalang tagumpay. Ang mga dahon ng litsugas, spinach, arugula, at kale ay itinuturing na mga superfood – mga pagkaing may napakataas na nutrient na nilalaman.
Sa nayon ng Panfilovo, rehiyon ng Almaty, limang taon nang tumatakbo ang isang greenhouse complex, na itinayo gamit ang pinakabagong mga teknolohiya. Ipinagmamalaki ng mga lokal na eksperto na ito ay isang greenhouse complex ng huling, ikalimang henerasyon. Sa isang greenhouse project, sinubukan naming pagsamahin ang mga pinaka-advanced na teknolohiya na may pinakamalaking demand sa mundo. Upang gumana ang mga teknolohiya sa Kazakhstan, sa iba't ibang yugto ng konstruksiyon, pag-install at pag-debug ng mga kagamitan, dumating dito ang mga espesyalista mula sa tatlong bansa - Israel, Denmark, Netherlands.
Ngayon, higit sa 30 uri ng halaman ang itinatanim dito sa tulong ng hydroponics. Ito ay isang espesyal na paraan ng pagsasaka, kung saan ang mga halaman ay lumago nang walang lupa, sa mga artipisyal na kapaligiran.
Ang lupa sa greenhouse na ito ay pinalitan ng peat at perlite. Ang pit ay binili lamang mula sa mga pinagkakatiwalaang supplier. Nais ng mga eksperto na matiyak na ito ay nadidisimpekta, walang mga insekto, bakterya, o mga impeksyon sa loob nito. Ang perlite ay kinakailangan upang mapanatili ang kahalumigmigan sa root system ng mga halaman sa buong panahon ng paglago. Ito ang tanging greenhouse complex sa Kazakhstan kung saan ginagamit ang hydroponics sa ngayon.
Ayon sa mga eksperto, isang ganap na natural na organikong produkto ang itinatanim dito nang hindi gumagamit ng mga kemikal at pataba. Sa loob ng isa at kalahati hanggang dalawang buwan ng pananatili sa perpektong mga kondisyon ng greenhouse (ibig sabihin, ang landas mula sa buto hanggang sa natapos na produkto ay tumatagal ng napakatagal), ang mga mabango, environment friendly na salad o maanghang na halamang gamot ay lumalaki. Inihahatid sila sa mga tindahan ng Kazakhstani sa buong taon.
Dumarating ang mga gulay sa mga istante ng mga retail chain sa mga kaldero, na may root system, sa isang espesyal, "paghinga" na pakete. Ginagawa ito upang mapataas ang pag-asa sa buhay ng mga salad o halamang gamot, na nangangahulugang pagbutihin ang kanilang presentasyon at dagdagan ang mga benepisyo para sa mga mamimili.
Kabilang sa limang pinakasikat na uri at uri ng gulay sa mga mamimili ng Kazakhstani ang batavia, lollo rossa at frize salad, pati na rin ang spinach at arugula. Malaki ang demand ng Chard at basil.
Ang Lollo rossa salad ay sinasabing mabuti sa tiyan, pinapadali ang kurso ng diabetes at nakakatulong sa insomnia, hypertension, thyroid disease.
Ang salad ay may isang mahusay na nilalaman ng potasa, na nagpapalakas sa kalamnan ng puso, pinapagana ang utak at mga proseso ng metabolic, pinipigilan ang pagbuo ng atherosclerosis, normalize ang presyon ng dugo, pinatataas ang lakas at pagtitiis.
Pinipigilan ng spinach ang pag-unlad ng osteoporosis, nagpapalakas ng mga ngipin at buto, nagpapabuti sa suplay ng dugo at memorya ng tserebral, at nakakatulong din na labanan ang depression at insomnia.
Ang Arugula ay nagpapalakas sa mga dingding ng mga daluyan ng dugo, makabuluhang binabawasan ang mga deposito ng asin, ang antas ng nakakapinsalang kolesterol, pinatataas ang hemoglobin, makabuluhang nagpapalakas sa sistema ng nerbiyos, iyon ay, nakakatulong upang labanan ang stress.
Inirerekomenda ang Chard para sa diabetes, anemia, bato sa bato, mataas na presyon ng dugo. Ang pagkain nito ay nagpapabuti sa paggana ng atay at cardiovascular system, pinasisigla ang aktibidad ng lymphatic system.
At ang sistematikong paggamit ng basil ay binabawasan ang panganib ng talamak na circulatory disorder sa utak at pinipigilan ang mga posibleng komplikasyon nito.
Ang mga residente ng Almaty at Astana ay tinatawag na pinaka-sopistikadong mga mamimili ng halaman, na mahilig sa pagkakaiba-iba at hindi natatakot na magsama ng bago sa kanilang diyeta.
Nagsisimula ang lahat sa silid ng pagtubo, o pagtulog. Ito ang pinaka-quarantine room sa greenhouse. Ang mga bagong itinanim na binhi ay inilalagay dito. Kakailanganin nilang gumugol ng isang araw o kahit dalawa sa ganap na kadiliman at ganap na kahalumigmigan sa temperatura na 19 degrees. Dito nagising ang mga buto at naghahanda para sa buhay sa isang greenhouse.
Ang ikalawang yugto ng proseso ng produksyon ay pagtatanim ng binhi. Kung paano itatanim ang mga buto ay depende sa uri ng halaman. Kung ang isang halaman ay may malaking tangkay (halimbawa, mga salad), kung gayon ito ay karaniwang may malalaking buto para sa pagtatanim. Ang mga ito ay nakatanim sa mga kaldero sa pamamagitan ng mga espesyal na kagamitan. Pinupuno ng operator ang isang tiyak na dami ng mga butil, binubunot ng vacuum ng makina ang mga butil at itinatanim ang mga ito sa isang palayok.
At ang mga halaman tulad ng perehil, dill, arugula, chard ay walang karaniwang ugat. Ang kanilang mga buto ay isang maliit na scattering, na kung saan ang mga espesyalista ng kumplikadong halaman nang manu-mano.
Sa wakas, ang mga inihandang kaldero na may mga buto ay ipinadala sa greenhouse complex. Malaki ang teritoryo ng greenhouse – 1.4 ektarya, kaya nahahati ito sa mga zone. Ang isang espesyal na lugar ay nakalaan para sa mga bagong punla, na tinatawag na isang kindergarten dito.
Sa pamamagitan ng paraan, sa lugar na ito ng pagtubo ng mga salad sa hinaharap, ang mga plastik na kutsara ay ginagamit sa halip na mga plato. Ang life hack na ito ay inimbento ng mga empleyado mismo para sa kaginhawahan. Ang "mga sanggol" ay hindi pa nakikita sa mga kaldero, at kailangang malaman ng mga espesyalista kung kailan itinanim ang halaman at kung ano ang tawag dito.
Ang mga data na ito ay ipinasok sa mga kutsara, na malinaw na nakikita sa mga maliliit na kaldero. Nang maglaon, kapag ang mga halaman ay lumaki at nagsimulang magkaroon ng hugis, ang mga kutsara ay hindi na ginagamit. Ang isa pang tampok ng zone ng "mga bata": ang pangangailangan para sa mas maraming tubig kaysa sa kinakailangan ng mga matatandang halaman.
Ang mga kaldero ay magtatagal ng halos sampung araw sa zone na ito.
Ang greenhouse complex ay ganap na gasified. Sa taglamig, ang boiler ay gumagana upang painitin ang greenhouse, sa tag-araw - upang palamig ito. Upang ang halaman ay hindi masunog (o mag-freeze) at maging komportable, ang pinakamainam na rehimen ng temperatura ay pinananatili dito sa buong taon - mula +20 hanggang +26 degrees.
Ang greenhouse ay literal na napuno ng mga matalinong teknolohiya. Ito ay ganap na nilagyan ng mga sensor. Tuloy-tuloy ang lahat ng proseso ng pangangalaga – parehong pagtutubig, at pagpapanatili ng temperatura, at halumigmig, at pagtatabing. Kapag itinuturing ng mga sensor na kinakailangan, ang pagtutubig ay naka-on. Kapag mataas ang araw, awtomatikong bumukas din ang sistema ng kurtina - ito ay mga blind. At pagkatapos ay lumilitaw ang isang greenhouse takip-silim sa greenhouse.
Sa pamamagitan ng paraan, ang tubig ng patubig ay nakuha para sa greenhouse mula sa sarili nitong artesian well, na na-drill sa panahon ng pagtatayo ng complex sa lalim na 250 m.
Hindi ito ang katapusan ng mataas na teknolohiya. Ang mga puting plastik na tubo ay ginagamit sa pagdidilig sa bawat hanay ng mga greenhouse bed, at humigit-kumulang 30% ng tubig ang dumadaloy pabalik sa gutter at pagkatapos ay sa filtration pool. Ang natitirang tubig ay dumadaan sa isang multi-stage na sistema ng paglilinis at muling ibinibigay para sa irigasyon. Ang pag-save ng mga mapagkukunan - tubig, pananalapi - ay halata. May tinatawag na recycling (recycling) ng tubig.
Ang pinakamataas na posibleng pagproseso ng mga mapagkukunan ay ang prinsipyo ng aktibidad ng kumpanya. Mga ginamit na kaldero, packaging, plastik, pelikula - lahat ng ito ay ipinapadala din para sa pag-recycle sa mga nauugnay na kasosyo ng greenhouse. Halimbawa, ang pit at ang mga labi ng mga dahon na hindi angkop para sa paglikha ng parehong mga halo ng salad ay inilipat sa isang garden center-nursery, kung saan ang mga bulaklak at kakaibang halaman ay lumago para sa disenyo ng landscape. At nasa gitna na, ang pit at mga dahon ay ginagamit bilang natural na humus.
Sinusubukan ng greenhouse na pag-iba-ibahin ang hanay ng mga produktong bitamina. Noong 2021, nagsimula silang magtanim ng salanova, isang salad na pinalaki ng mga Dutch breeder at kahawig ng malalaking bulaklak ng rosas sa hitsura nito.
Kamakailan lang, lumitaw si Cale dito. Ang ganitong uri ng halaman ay sikat na sikat ngayon sa mga tagahanga ng isang malusog na pamumuhay sa buong mundo. Ang fashion para sa superfood na ito ay nagmula sa mga huling noughties sa California, sa Russia, isang surge of interest sa kale ang naganap noong 2015. Samantala, ang repolyo na ito (kilala rin bilang "curly cabbage") ay binibili ng mga dayuhan. Ito ay pinaniniwalaan na ito ay nagpapababa ng kolesterol at binabawasan ang pagnanasa sa matamis.
Bawat buwan, isang kabuuang higit sa 250 libong mga kaldero ang nakatanim sa greenhouse. Ito ay humigit-kumulang 60 tonelada ng sariwang ani na kinuha mula sa mga greenhouse field. Lumalabas ito mula sa 5 milyon sa isang taon, depende sa ani, seasonality, demand.
Sa mga eco-row ng greenhouse complex, makakahanap ka ng mga sprouts ng mga bulaklak, micro-greenery, paminta at kahit labanos. Ang mga lokal na espesyalista ay eksperimento na nagmamasid at tinatalakay kung aling mga gulay o bulaklak ang itatanim sa bagong greenhouse complex, na binalak na itayo malapit sa una.
Ang isa pang promising at eco-friendly na direksyon ng negosyo ay ang organisasyon ng mga iskursiyon. Ang layunin ng naturang mga paglilibot sa agrikultura dito ay upang madagdagan ang kultura ng nutrisyon, dagdagan ang bilang ng mga tagasunod ng isang malusog na pamumuhay, dagdagan ang kamalayan ng tatak ng Kazakhstani. Bukod dito, ang isang nagbibigay-kaalaman na paglilibot sa greenhouse, kung saan nakibahagi ang mga correspondent sa Informburo.kz , ay naging kawili-wili kapwa sa mga mag-aaral at sa isang mas may sapat na gulang na madla.
Sa pamamagitan ng paraan, sa panahon ng paglilibot maaari mong subukan ang anumang mga gulay sa mga kama. Ang mga produktong environment friendly ay hindi nangangailangan ng water treatment. Inirerekomenda lamang na pilasin ang dahon na gusto mo sa pinakadulo ng halaman, upang pagkatapos ng naturang pagsubok ay patuloy itong lumalaki at hindi mawawala ang mga katangian ng mamimili. Ngunit inirerekomenda ng mga manggagawa sa greenhouse na hugasan ang mga gulay na binili sa tindahan sa ilalim ng umaagos na tubig, dahil ang mga produkto ng bitamina ay napupunta sa malayo mula sa mga greenhouse bed hanggang sa mga retail shelf, nakakatugon sa mga driver, mover, merchandiser, at iba pang mga customer sa kalsada.
Isang mapagkukunan: https://informburo.kz