Ang Cornucopia, malapit sa Sioux Center, Iowa, ay talagang lumaki mula noong huling itinampok ito sa "Proud to be a Hometown Farmer" noong 2014. Sinabi ng may-ari na si John Wesselius na ang dami ng mga gulay na tinatanim ng sakahan ay triple mula noon.
“Nasisiyahan kaming lumaki. Nasisiyahan kami sa pagpapalago ng pagkain, natutuwa kami sa lumalagong mga relasyon at nasisiyahan kami sa paglago ng negosyo, "sabi ni John.
Kahit ngayong panahon ng taon, makikita mo ang maliliit na patlang ng berde at mga halaman na parang maliliit na kagubatan. Mararamdaman mo ang mga temperatura na maaari mo lamang mapanaginipan sa panahong ito ng taon. "Ito ang pinakakapana-panabik na oras ng taon sa maraming paraan," sabi ng kasamang may-ari na si Janna Wesselius, ang asawa ni John.
Kahit na sa panahon ng isang malupit na malamig na Pebrero, ang mga halaman ay pumapasok sa lupa. Ang mga full time na manggagawa sa The Cornucopia ay naglilipat na ng maliliit na seedlings ng kintsay. Ngunit ang pagtatanim ay nagsimula noong Enero. Noon nagsimulang magtanim sina John at Janna ng sarili nilang mga sibuyas mula sa buto – una sa taong ito.
Plano ng pares na magtanim ng 56,000 sibuyas, mula sa 26,000 na lumago noong nakaraang taon. Makakahanap ka ng mga sibuyas na naninirahan sa isang bagong greenhouse, na ginawa lamang para sa '21 na panahon ng paglaki. "Ito ay nagbibigay sa amin ng dalawang beses sa kapasidad na mayroon kami noong nakaraang taon," sabi ni John.
Basahin ang kumpletong artikulo sa www.siouxlandnews.com.