Ang US Food and Drug Administration ay naglalabas ng mga natuklasan sa isang pagtatalaga ng sampling na sumubok ng hilaw na kalakal na romaine letsugas na karamihan sa mga pasilidad at sa mga bukid sa Salinas, California, at Yuma, Arizona, mga lumalagong rehiyon para sa pagkakaroon ng mga pathogens na na-link sa pagsabog ng sakit na dala ng pagkain.
Ang takdang-aralin upang tuklasin ang pathogenic Escherichia coli (partikular, Shiga toxin-paggawa E. coli o STEC) at Salmonella spp. nagsimula noong Nobyembre 2019 at natapos noong Disyembre 2020, matapos ang isang pag-pause sa sample na koleksyon at pagsubok mula Marso hanggang Oktubre 2020 dahil sa COVID-19 pandemya. Ang FDA ay hindi nakakita ng anumang mga pathogens sa takdang-aralin.
Binigyan ng priyoridad ng ahensya ang koleksyon ng sampol sa mga bukid at pasilidad na nakarehistro sa FDA na kinilala sa mga pagsisiyasat sa traceback bilang mga tagapagtustos ng romaine lettuce na posibleng na-link o na-link sa mga pagsabog ng mga sakit na dala ng pagkain mula 2017 hanggang 2019. Kinolekta at sinubukan ng FDA ang 279 na mga sample para sa parehong mga pathogens. Ang bawat sample ay binubuo ng 10 subsample, na may bawat subsample na binubuo ng isa o higit pang mga ulo o puso ng romaine litsugas at may bigat na hindi bababa sa 300 gramo.
Ang pamamaraang ito - ang koleksyon at pagsubok ng mga sample na binubuo ng maraming mga subsample - ay nagdaragdag ng posibilidad ng pagtuklas ng mga pathogens kung mayroon, na ibinigay na ang mga panganib sa microbial ay maaaring hindi magkatulad na naroroon. Ang kawani ng ahensya ng ahensya ay nakolekta ang lahat ng mga sample sa kanilang natural na form ngunit para sa mga panlabas na dahon na tinanggal. Walang nakolektang fresh-cut na lettuce.
Ang pagtiyak sa kaligtasan ng microbiological ng mga dahon ng gulay ay patuloy na isang priyoridad sa FDA. Bagaman walang nakitang mga pathogens sa takdang ito, ang pagpapanatili ng pagsubaybay sa panahon ng lumalagong / pag-aani ay kapaki-pakinabang upang ipagbigay-alam sa mga pagsisikap sa pag-iwas sa mga berdeng ahensya, partikular sa mga nakabalangkas sa Planong Aksyon ng Leafy Greens ng FDA. Ang FDA ay orihinal na naglabas ng plano ng pagkilos noong Marso 2020 upang mapasigla ang isang mas kagyat at nakikipagtulungan na diskarte upang mapigilan ang mga pag-aalab na mga gulay na sanhi ng STEC. Noong Abril 2021, naglabas ang FDA ng isang na-update na bersyon ng plano na nagpapatunay sa aming pangako sa pagsusulong ng kaligtasan ng mga dahon.
Para sa karagdagang impormasyon: fda.gov