Mukhang ang paglalakbay mula sa bukid patungo sa talahanayan ay malapit nang maging mas maikli para sa mga mahilig sa litsugas sa Michiana. Lumalaki ngayon ang California ng halos 75 porsyento ng pananim ng litsugas ng bansa, ngunit ilang dalawang milyong libra ang lalago ngayong taon sa South Bend, Indiana.
"At narito tayo sa South Bend, Indiana, 12 buwan ng taon, pitong araw sa isang linggo, makakakuha ka ng magandang litsugas dito at makuha ito para sa iyong plato," Joe McGuire, CEO ng Puro Green Farms.
Ang Pure Green ay nagtayo ng isang $ 25 milyong operasyon sa panloob na pagsasaka sa Calvert Street sa gawing kanluran ng South Bend. Halos tatlo at kalahating ektarya ng litsugas ang tinatamnan ngayon doon. "Ang anumang kadahilanan na nakakaapekto sa paggawa ng halaman sa loob ng greenhouse, inaasahan naming makontrol. Iyon ang temperatura, iyon ang medyo kahalumigmigan, iyon ang konsentrasyon ng carbon dioxide, ”paliwanag ni Matthew Gura, Bise Presidente ng Operations.
Sa pasilidad ng Pure Green Farms, palagi itong 70 degree. Ngayon ay magkakaroon ng 16 na oras ng sikat ng araw, tunay o kunwa. Ito ay isang mainam na klima para sa mga halaman at tao. "Pagdating ko sa trabaho, lalo na sa isang pagod, alam mo, perma-cloud na si Michiana araw at lumalakad ako sa greenhouse, alam mo, nakapagpapasigla," sabi ni Gura.
Basahin ang kumpletong artikulo sa www.wndu.com.